Jakobsmuschel im Lachsbett
Jakobsmuschel im Lachsbett aus eigener Räucherei.
Gebackener Lachs mit Jakobsmuschel in echter Muschelschale,
schonend kaltgeräuchert.
Ca. 160 g.
Jakobsmuschel im Lachsbett
Unsere Jakobsmuschel im Lachsbett ist eine besondere
Räucher-Delikatesse aus eigener Herstellung.
Zart gebackener Lachs wird in einer echten Jakobsmuschelschale angerichtet,
mit einer ganzen Jakobsmuschel belegt und anschließend schonend
kaltgeräuchert.
Fein & harmonisch
Der saftige Lachs bildet eine milde, cremige Basis,
während die Jakobsmuschel mit ihrer feinen, leicht süßlichen Note
für einen eleganten Akzent sorgt.
Das Kalträuchern verleiht dem Gericht ein dezentes Raucharoma,
ohne die feinen Aromen zu überdecken.
Portion & Verwendung
Eine Jakobsmuschel im Lachsbett wiegt ca. 160 g.
Das Produkt ist verzehrfertig und eignet sich ideal als edle Vorspeise,
für besondere Anlässe oder als Highlight auf einer Fischplatte.
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Mehr über uns finden Sie auf www.lachs.info.
| Inhalt | 1 Stück Jakobsmuschel im Lachsbett, ca. 200 g |
|---|---|
| Haltbarkeit | Ab Versanddatum ungeöffnet bei +2 °C bis +4 °C gekühlt mindestens 14 Tage haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig verzehren. |
| Herkunft und Fangmethode | Lachs FAO 27 Nordost-Atlantik Irland Aquakultur Jakobsmuschel FAO 61 Nordwest-Pazifik Bootdredgen DRB |
| Verzehrhinweis | Das Produkt ist verzehrfertig und eignet sich ideal für den kalten Verzehr. |
| Lebensmittelbezeichnung | Jakobsmuschel im Lachsbett |
| Lebensmittelunternehmer | Lachs-Räucherei Wortberg e.K. |
| Nettofüllmenge | 1 stk |
Zutaten
Lachs (Salmo salar), Jakobsmuschel (Mizuhopecten yessoensis) Salz, Säureregulator: E 331, natürliches Aroma, Dextrose, Antioxidationsmittel: E 330), Sahne, Gewürze
Allergene
Enthält: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 878 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 211 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 2,8 g |
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