geräuchertes Matjesfilet
Geräuchertes Matjesfilet aus eigener Räucherei.
Von Hand filetiert, kaltgeräuchert
und besonders zart im Geschmack.
Ein Filet wiegt ca. 40 g.
Geräuchertes Matjesfilet
Unser geräuchertes Matjesfilet wird in unserer
eigenen Räucherei sorgfältig von Hand filetiert
und anschließend schonend kaltgeräuchert.
Zart & aromatisch
Durch die milde Kalträucherung entwickelt das
Matjesfilet ein feinwürziges Raucharoma,
während die typische zarte Textur erhalten bleibt.
Portion & Verwendung
Ein Filet wiegt ca. 40 g und eignet sich ideal
für den puren Genuss, klassisch auf Brot
oder als feine Beilage auf Fischplatten und Buffets.
Weitere Informationen finden Sie unter
https://www.lachs.info
oder direkt in unserem Online-Shop:
https://shop.lachs.info
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Haltbarkeit | Ab Versanddatum ungeöffnet bei +2 °C bis +4 °C gekühlt mindestens 5 Tage haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig verzehren. |
| Herkunft und Fangmethode | FAO 27, Nördliche und Mittlere Nordsee Umschließungsnetze und Schleppnetze |
| Verzehrhinweis | Das Produkt ist verzehrfertig und eignet sich ideal für den kalten Verzehr. |
| Lebensmittelbezeichnung | geräuchertes Matjesfilet |
| Lebensmittelunternehmer | Lachs-Räucherei Wortberg e.K. |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 1 stk |
| Nutri-Score |
Zutaten
Matjesfilet (Clupea harengus), Speisesalz, Buchenholzrauch
Allergene
Enthält: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 856 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 206 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 25 g |
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