Thunfischfilet Pastrami
Thunfischfilet Pastrami, kräftig gewürzt und kalt geräuchert.
Thunfischfilet Pastrami
Das Thunfischfilet Pastrami wird aus hochwertigem Thunfisch hergestellt, mit einer würzigen Pastrami-Gewürzmischung veredelt und anschließend kalt geräuchert. Dadurch entsteht ein festes, gut schneidbares Filet mit klarer Würzprägung.
Kräftige Gewürzkruste
Die Pastrami-Würzung verleiht dem Thunfisch eine markante, leicht pfeffrige Note. Der Fischgeschmack bleibt dabei erhalten und wird nicht überdeckt.
Kalt geräuchert
Durch das Kalträuchern entwickelt das Filet eine feine Rauchnote und eine gleichmäßige Struktur. Die dunkle Außenseite kontrastiert mit dem rötlichen Inneren.
- kalt geräuchert
- mit Pastrami-Gewürzmischung
- schnittfest und aromatisch
Vielseitig servierbar
Das Thunfischfilet Pastrami eignet sich in dünnen Scheiben als Vorspeise, auf Brot oder als Bestandteil von kalten Platten. Auch pur serviert kommt die Würzung gut zur Geltung.
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| Haltbarkeit | Ab Versanddatum ungeöffnet bei +2 °C bis +4 °C gekühlt mindestens 14 Tage haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig verzehren. |
|---|---|
| Herkunft und Fangmethode | FAO 71 Westl. Zentralpazifik Haken und Langleinen |
| Verzehrhinweis | Das Produkt ist verzehrfertig und eignet sich ideal für den kalten Verzehr. |
| Lebensmittelbezeichnung | Thunfischfilet "Pastrami" |
| Lebensmittelunternehmer | Lachs-Räucherei Wortberg e.K. |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 1 kg |
| Nutri-Score |
Zutaten
Thunfischfilet (Thunnus albacares), Speisesalz, Zucker, Gewürzmischung (enthält Senf), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat; Stabilisator: Triphosphate, Rauch
Allergene
Enthält: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 550 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 131 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | 2,7 g |
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