Matjes Doppelfilet
Matjes Doppelfilet aus besonders zarten, mild gereiften Heringsfilets.
Fein buttrig im Geschmack, weich in der Textur und klassisch nordisch im Genuss.
Matjes Doppelfilet
Unser Matjes Doppelfilet besteht aus besonders zarten,
mild gereiften Heringsfilets in klassischer Doppelfilet-Qualität.
Durch die schonende Reifung entwickelt der Matjes seine typische,
fein buttrige Note und eine angenehm weiche Textur.
Mild & fein gereift
Das Doppelfilet überzeugt durch seinen ausgewogenen, milden Geschmack
ohne aufdringliche Salznote. Die zarte Struktur macht ihn besonders
angenehm im Biss – ein echter Klassiker für Liebhaber traditioneller
Matjes-Spezialitäten.
Portion & Verwendung
Ein Doppelfilet wiegt ca. 60 g
Das Matjes Doppelfilet ist verzehrfertig und eignet sich ideal pur,
auf frischem Brot, zu Salaten oder klassisch mit Zwiebeln und Kartoffeln.
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| Haltbarkeit | Ab Versanddatum ungeöffnet bei +2 °C bis +4 °C gekühlt mindestens 5 Tage haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig verzehren. |
|---|---|
| Herkunft und Fangmethode | FAO 27, Nördliche und Mittlere Nordsee Umschließungsnetze und Schleppnetze |
| Verzehrhinweis | Das Produkt ist verzehrfertig und eignet sich ideal für den kalten Verzehr. |
| Lebensmittelbezeichnung | Matjes Doppelfilet |
| Lebensmittelunternehmer | Lachs-Räucherei Wortberg e.K. |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 1 stk |
| Nutri-Score |
Zutaten
Matjesfilet (Clupea harengus, Speisesalz)
Allergene
Enthält: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 856 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 206 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 25 g |
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